Tuần trước, Oriental Kopi đã công bố dự thảo bản cáo bạch và chuẩn bị niêm yết trên thị trường chứng khoán Malaysia trong tuần này, trên thị trường có tin đồn rằng Luckin Coffee của Trung Quốc có ý định thâm nhập thị trường Malaysia. Kinh doanh có mang lại nhiều lợi nhuận cho chuỗi cà phê địa phương không?
CASINO DGCạnh tranh khốc liệt nhưng có lãi?
Công ty tư vấn Vital Factor, một tổ chức nghiên cứu thị trường độc lập, đã thực hiện một báo cáo phân tích chuyên sâu về thị trường quán cà phê ở nước tôi.
Theo báo cáo, có 14 chuỗi cửa hàng cà phê ở Malaysia có doanh thu hàng năm vượt quá 10 triệu RM, trong đó chỉ có 6 chuỗi có doanh thu vượt quá 100 triệu RM.
Sáu chuỗi cửa hàng cà phê bao gồm: Starbucks, OldTown White Coffee, Secret Recipe, do BJFOOD nắm giữ (5196, cổ phiếu tiêu dùng chính), The Coffee Bean && Tea Leaf, ZUS Coffee và Huayang Coffee.
CASINO DGVề khả năng sinh lời, mặc dù doanh thu của sáu chuỗi cà phê này vượt quá 100 triệu RM nhưng tỷ suất lợi nhuận ròng tổng thể lại thấp. Chỉ có Starbucks và Huayang Coffee lần lượt đạt 11,8% và 15,1%.
Điều đáng nói là The Coffee Bean & Tea Leaf là chuỗi cà phê duy nhất chịu lỗ với khoản lỗ ròng cả năm là 7,7 triệu RM (năm tài chính 2022).
Quy mô thị trường đạt 79,4 tỷ
Đồng thời, báo cáo cũng chỉ ra rằng quy mô thị trường nhà hàng và quán cà phê trong nước dự kiến sẽ đạt 79,449 tỷ RM vào năm ngoái.
Theo dữ liệu từ Cục Thống kê, tốc độ tăng trưởng kép trung bình hàng tháng (CAGR) của chi tiêu tiêu dùng hàng tháng của các hộ gia đình Malaysia tại các nhà hàng và quán cà phê từ năm 2019 đến năm 2022 là 6,6%, cho thấy người tiêu dùng đang ngày càng đi ăn ngoài nhiều hơn.
Tuy nhiên, từ năm 2021 đến năm 2023, tốc độ tăng trưởng kép của giá thực phẩm và đồ uống không cồn lần lượt là 5,3% và 3,5%; trong khi tốc độ tăng trưởng kép của giá ăn uống bên ngoài là 6,7%, cao hơn mức 4,4% của năm 2023. ăn uống ở nhà.
Báo cáo nhấn mạnh rằng tỷ lệ lạm phát cao hơn sẽ ảnh hưởng đến sức mua của người tiêu dùng và dẫn đến sự suy giảm niềm tin của người tiêu dùng. và giảm chi tiêu tùy ý.
Thành phần và chi phí nhân công là yếu tố then chốt
Ngoài ra, báo cáo còn đề cập rằng chi phí nguyên liệu là một trong những yếu tố chính ảnh hưởng đến ngành dịch vụ ăn uống, bao gồm cả chuỗi cà phê. Các nguyên liệu thường được sử dụng bao gồm thịt và hải sản, sữa và các sản phẩm từ sữa khác, trứng và quan trọng nhất là hạt cà phê.
Giá của các nguyên liệu thực phẩm này sẽ dao động tùy theo thời điểm, đặc biệt là xung đột địa chính trị và vấn đề khí hậu.
Ngoài ra, chi phí nhân công cũng là yếu tố then chốt, đặc biệt khi phải đối mặt với thách thức từ chính sách lương tối thiểu và thiếu nhân lực.
Báo cáo chỉ ra rằng ngưỡng đầu vào của ngành dịch vụ ăn uống thấp, điều này có thể thấy qua số lượng nhà điều hành dịch vụ ăn uống đã đăng ký với Bộ Y tế Malaysia (25.565 cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống).
然而，值得注意的是，这种策略并非总是奏效。例如，如果投资者在2006年10月1日到2008年12月31日期间按照这一策略投资，他们的投资回报将是负6.8%。
根据文告，怡保工程子公司IJM建筑公司将在雪兰莪莎阿南第15区，负责为Strategic Sonata公司承建一座6层高的办公和仓库综合建筑、2层餐厅以及其他相关工程和服务。这项合约价值5亿8432万令吉，预计将在28个月内完成。
常森控股成立于2009年，主要业务为采购、分销和生产植物农业食品原料，包括淀粉产品、豆类和豆制品、谷物，自行生产和销售食品添加剂和炸葱，其自有品牌包括Pokok Agricore、Bapas和Cap Pokok。
Điều này cũng có nghĩa là sự cạnh tranh giữa các chuỗi cửa hàng cà phê Malaysia rất khốc liệt. Thực đơn, giá cả, truyền miệng và nhận thức về thương hiệu đều là những yếu tố then chốt quyết định sự thành công hay thất bại. thị trường trong một thời gian dài.
cà phê
Dịch vụ ăn uống
Để theo dõi những thông tin thời sự phổ biến, vui lòng tải xuống APP Oriental Daily
Cơm rau trộn có giá 21 đô la Singapore, nhưng khách du lịch phàn nàn rằng nó đắt
Sự trỗi dậy của cà phê hương vị Trung Quốc "Fish Ball Latte" trở thành minh chứng cho sự chuyển mình của Moutai?
Không hài lòng vì cơm gà bán hết sớm, ông chủ lớn tiếng kêu gọi thực khách hãy tôn trọng nhân viên của mình.
Trà đen đá chanh không có chanh, tăng giá, thực khách không hài lòng bị ném bom trên mạng.